美崙山溫泉渡假山莊

今天小編去清波愛玉園體驗清自做愛玉

小編以往只看過外面賣現成的，從來沒有自己動手做過 

先來看看愛玉的介紹吧～

沒有想到愛玉還有分公的跟母的 

洗愛玉最重要的步驟第一步 。水

千萬不能用RO水～
我們是用煮沸的水 (大約滾10分鐘) 

4人份一鍋～一鍋大約要2500CC的水 

洗愛玉其實很多學問呢～

不能有油，一滴油都不行喔～這樣愛玉就洗不起來嘞

小編又上了一課呢

把愛玉子倒入襪套裡面，綁紮實一點，搓愛玉時會比較好搓唷

搓愛玉的時候一定要整個泡在水裡面，像洗衣服這樣搓

小編第一次體驗，好奇怪的觸感呢～可是很好玩

就像這樣用力搓大概5～8分鍾～(為了有美味的愛玉，小編洗得很用力呢)

要洗到有白白的泡沫出來 

差不多像圖片這樣有白色泡沫～

然後愛玉子用力擰乾 (小編使用吃奶力氣) 

先用保鮮膜封起來

再來就是靜止30分鐘等愛玉變的Q彈囉～

等待美味的愛玉時愛玉講師會帶我們去參觀愛玉園 

今天上了這課才知道，全世界只有台灣生產愛玉呢  (台灣好棒)

聽說交配的愛玉小蜂只有在溫度23～30度才會出現，超過33度就會死掉  

沒有體驗，根本不知道這些知識呢 

原來愛玉長這樣   

體驗愛玉不但可以讓瞭解愛玉的生長還可以體驗自做愛玉～真是很棒的經驗呢

下次來這邊住宿可以體驗愛玉DIY～